在快节奏的生活中，寻找既营养又方便的家常菜是每个家庭主妇或烹饪爱好者的必备技能。今天，我们就来分享一款简单易做，营养丰富的家庭版排骨汤食谱——快速营养排骨汤。这不仅是一道美味的菜肴，更是我们日常保健的好伙伴。

首先，我们需要准备的主要材料是新鲜的猪肋排500克，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐少许，枸杞和红枣各一把。这些食材的选择至关重要，新鲜的猪肋排富含胶原蛋白，对皮肤和关节健康大有裨益；生姜具有驱寒暖胃的作用；大葱则能提升汤品的鲜美；枸杞和红枣则是天然的滋补佳品。

步骤如下：

1. 将猪肋排清洗干净，用刀剁成小块，以便于烹煮时更好地释放营养。如果肋骨上有多余的脂肪，可以适当去除，义乌市熙涔贸易商行保持清爽口感。

2. 锅中加入足够的清水， 哈密市星艾服务器有限公司放入切好的姜片和排骨， 企业-福航恒肥料有限公司大火烧开后撇去浮沫，这是去腥的关键步骤。

3. 接着加入适量料酒，不仅可以去腥，还能增加汤的香气。煮约5分钟，让排骨初步熟化。

4. 然后转小火，青岛铁木真工具有限公司加入切好的大葱段，慢慢炖煮。这个过程大约需要40-60分钟，期间要时不时地撇去浮沫，保持汤的清澈。

5. 当排骨变得软烂，汤汁浓郁时，加入枸杞和红枣。红枣的甜味可以中和排骨的油腻，枸杞的营养也能更好地被人体吸收。

6. 最后，根据个人口味加盐调味，炖煮5分钟后即可出锅。一碗香醇的营养排骨汤就完成了。

这款快速营养排骨汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、矿物质和胶原蛋白，对于增强体质，提高免疫力，尤其适合老人和孩子食用。而且，它的制作过程简单，即使是忙碌的工作日，也能轻松完成。不妨试试看，让你的家人在享受美食的同时，也享受到健康带来的幸福。

记住，健康的饮食习惯是生活品质的保证，而一份用心炖制的家常汤，就是这份关怀的最好体现。让我们一起动手，为家人的餐桌增添一道美味又营养的佳肴吧！